传统早餐、特色美食回来了！嘉定镇26家餐饮企业复工

嘉定镇街道辖区内的餐饮企业正在逐步复工。背街小巷、沿街店铺，来自五湖四海、天南地北的美食在悄悄升腾，老城也在这浓浓的“烟火气”里渐渐回归正常。随着餐饮店一家一家开放、订单一天比一天多，一切正在向好的方向发展。

外卖小哥从保障民生到守护人间烟火

5月7日中午，时隔一个多月，家住银杏社区的徐小姐终于吃到了心仪许久的十三香小龙虾，接到外卖那一瞬间，一阵莫名的感动涌上她的心头。

在封闭式管理的35个日夜里，外卖成为了保障居民日常生活需求的一个重要方式。美团外卖嘉定东站站长李小权还记得，4月份他们接到最多的是药店和超市的必需品订单。

随着各个街镇陆续“解封”，外卖小哥的订单也从原来的“药品大米卫生纸”逐渐转变为“小龙虾烧烤炒菜”。“现在，骑手也从原来的6人恢复到20多人”李小权表示，“大家累是真的累，毕竟这么多订单，全程都在跑，但还是开心的，看到有更多的居民能收到货，买到的东西越来越丰富，意味着上海正在一天天好起来。”

“帮我找下153—156号的订单。”在州桥老街85°C面包店的门口，外卖小哥排起了队伍，不远处满满当当地堆放着已经打包好的外卖包裹，店员介绍道，目前店内提供的面包种类还比较少，但每天的接单量都能保持在300单左右。最近还上线了奶茶、柠檬茶等饮品，非常畅销。

据悉，目前嘉定镇街道已有26家餐饮单位复工，其中17家正式“开门营业”，包括肯德基、麦当劳等快餐企业，老盛昌、张太和等老牌连锁餐饮企业及民族饭店、彭记糕点等个体餐饮企业。

老店回归接地气 豆浆、包子受追捧

“老板，来两份豆浆和粢饭糕！”家住三皇桥社区附近的居民听说有早餐店开门，特地起了个大早赶到了张太和（梅园店），扫描门口张贴的“场所码”后，等候“久违的味道”从店内送出来。

店员们在前厅忙着打扫卫生、消毒锅具，师傅们在料理桌上忙着准备食材，一切仿佛又回到曾经熟悉的场景，“豆浆、豆腐脑还是现磨现熬，这样才新鲜可口。”

早上7点，食物的香气已四溢开去，飘到大街上，前来张望的行人络绎不绝。“红汤面有吗？”不少居民念念不忘张太和的招牌，但由于供货运输问题，红汤面还未能及时供应。受疫情影响，张太和（梅园店）已关门歇业53天。5月6日店铺“重新开张”，虽不能堂食，但外卖订单量正在逐步回升。

老盛昌汤包（塔城路店）门外陆陆续续来了几位居民，这家餐饮企业是街道第一批“白名单”店铺之一。虽然是营业状态，却仍未恢复堂食，所有售卖的冷冻食品均是摆放在店铺的入口长桌上，居民购买前需扫描“场所码”。“虽然不是热气腾腾、新鲜现蒸的包子，但这个冷冻的更方便好储存，回去蒸上个十几分钟，味道一样的。”一居民买完菜路过老盛昌，立刻买了一袋垂涎已久的大肉包。